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皮蛋瘦肉粥

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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2016-12-20 09:15:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
    1.png 皮蛋瘦肉粥
    图文 | 请叫我壮壮妈
    原料:
    稻香米100克、无铅松花一个、瘦肉50克、姜适量、盐5克、香油10滴、香葱少许
    做法:
    2.png
    1、准备材料,松花最好用无铅的,大米我用的有机稻香米,健康美味是首要的~
    2、大米洗干净后,加水,滴十来滴香油泡半个小时,目的是煮的时候,香油能起到使米绵软香糯的作用~
    3、姜切丝,葱切葱花,瘦肉和皮蛋切成小块~

    3.png
    4、把瘦肉用开水过一遍,为了去除血末~
    5、然后把肉末,一半的皮蛋块,姜丝放入米中开始煲粥~
    6、40分钟后放入盐,另一半皮蛋,香葱,盖盖再焖5分钟~

    4.png
    7、再用自己腌的小黄瓜和粥一起吃,这就是小小的幸福~

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